日記・コラム・つぶやき

2009年6月23日 (火)

新型インフルエンザ(其の三)

「新型インフルエンザ騒動」からも一か月以上が経ちました・・・。

神戸市長の「ひとまず安心宣言」(これは迷言)でマスクを外して神戸の地元民は平静に戻ったのですが県外の方の足が戻るまでには・・・随分と時間がかかっていますcoldsweats01  お店の状態の忙しくはなかったので、この一カ月アレコレとリニューアルをしましたscissors(そのためブログが更新できませんでしたヾ(_ _*)ハンセイ)

リニューアルしたことは!

(其の一) ・お店の外壁を塗り替えました&レンガを貼りました!ちょっとお洒落になりました)従業員一同の手作業ですhappy02

(其の二) ・楽天店のページを修正しました!ホームページはまだこれからです) 楽天店はスタッフの中でも賛否両論ありますが・・・かなり!遊び心のあるページになっていますgood これも外注に出さずに楽天店の店長と私で作成しましたhappy01 公式のホームページは通販というよりもお店のホームページですので少し堅苦しくなりますので、趣向を変えて楽天店は楽しくお買いものをしてもらえるように工夫しましたnoteshttp://www.rakuten.co.jp/gyozaen/notes ←まだまだ楽しくします   

(其の三) ・いよいよ「新餃子」が完成しました!これはまだ内緒secret乞うご期待)

という感じの一カ月でしたsweat01

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2009年5月27日 (水)

新型インフルエンザ(其の二)

新型インフルエンザが神戸で発生して…10日あまりが経ちました。
皆様もニュースで御存知の通り南京町は閑散としていますshock
お店でもスタッフはマスク姿で仕事しています…マスクして餃子を焼くと暑いですcoldsweats02
少しずつ道行く人達もマスクを外していますが…まだまだ多いですねdown
しかしメディアの映像の撮り方には問題があります。
お昼時に会社員の方達が昼食の為に歩いている時はカメラを止めて待機して…人がいなくなったらレポーターが飛び出てきて「ご覧ください!南京町は誰一人歩いていません!大変なことになっています」ですのでcoldsweats02
一番ひどかったのは大雨の時に「これは深刻な状況です!」でしたcoldsweats02
普段でも大雨の時はアーケードがないから歩かないってangry
確かに人通りは少ないですが!過剰な捏造はいかんでしょうangry
あれでは誰も神戸に来なくなります…ともあれ発生から苦しい状態が続いていますweep
そんな中…普段はお昼時はいっぱいで入らへんから今やったらゆっくり食べれるかな?と来てくださったお客様が多く嬉しかったですhappy01
懐かしいお客様が多かっので喜びも一塩ですhappy01
ありがとうございましたm(_ _)m開店休業を覚悟していたので助かりました!
発生から休むことも営業時間の短縮もすることなく頑張れたのは地元神戸のお客様のお陰ですhappy01回復の見通しは立ちませんが(売り上げは半減です)励みにして頑張ります!負けてたまるかup頑張ろう元気な神戸!

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2009年5月18日 (月)

新型インフルエンザ

「新型インフルエンザ」が神戸で発生しました。
土曜日のお昼過ぎまではお客さんも通常と変わらないぐらいだったのですが…日曜日は激減しました。weep
南京町も夜はゴーストタウンのようになっています。down
子供達の通う小学校も休校になり「不要な外出は自粛」の通達通り付近は外出禁止の厳戒下です。
子供達が外で遊んでいる姿も見かけません…土曜日にはスーパーに買いだめをする主婦が殺到して商品がなくなったそうです。マスクは全ての店で売り切れです。
今週からは店は開店休業になると覚悟していますshock
このような状況の中…来てくださったお客様には心から感謝致しますm(_ _)m
また時間がなくて後回しになっていたホームページの修正や新作餃子の研究に頑張ろう!と思っていますup
新型インフルエンザはなぜ?学生ばかり感染するんでしょう?これから大人にも広まるのでしょうが…不思議ですcoldsweats02(偏差値の高い進学校ばかり)
奇跡的に短期間で被害がおさまり感染した学生が回復する事を祈っています。

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2009年3月19日 (木)

WBC観戦記

体育会系なので熱狂してWBCを観戦してます…が!日本代表なんで韓国に勝てないweep(一回戦のコールド勝ちを思いだせ〜!)
素人目に観てましても韓国戦だけチグハグというか苦手意識なのか?悲壮感が漂っていますshock
ベンチ内がピリピリしてイチローの名言「負のオーラ」が漂っていますcoldsweats02
「韓国には負けない」というよりも「韓国を倒しにいく」というような気持ちが全面に出てこないと韓国の気迫が凄すぎる…明日キューバに勝って!決勝戦でマウンドに日の丸をなびかせて欲しいです!
頑張れ!baseball侍ジャパンbaseball
今度からは4強を選ぶ前は総当たり戦の方がいいですねcoldsweats02
同じ相手との対戦ばかり観てるよりも全チームとの対戦の方が絶対に面白いですhappy01

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2009年2月 3日 (火)

春節祭閉会

神戸南京町「春節祭2009」が閉会しましたhappy01

南京町でお店をしていると・・・元旦と春節(旧正月)で2回お正月があるので楽しいですね。ルミナリエ~春節祭まで2ヶ月間バタバタとしてましたので「ホッと」しました。でも忙しいのが当たり前になってしまったので・・・ちょっと寂しいですねweep 

楽しみにしてた海外ドラマ「ターミネーター」(DVD)を観たいです。「チェ 28歳の革命」を映画館に観れなかったのが残念でした。「39歳 別れの手紙」だけでも観にいこうかな?(どこかで2本立てやってないのかな?)チェ・ゲバラは男として憧れますhappy01

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2008年12月25日 (木)

shineMerry x'masshine

メリークリスマス!!!
を中国語で書くと「聖誕快楽」と書きますhappy01
日本語に訳すと「聖なる誕生を快く楽しむ」ですね。
勿論、聖なる誕生はイエス・キリストを表しているのですが…私達一人一人の誕生も聖なる誕生だと私は思っていますbirthday
皆様、素敵なクリスマスをお過ごしくださいbirthday

P.S 餃子屋にクリスマス商戦は全く関係ありませんweep
来年はクリスマス餃子を作ろうかな?(誰も買ってくれないでしょうねcoldsweats02)
仕事が忙しくてブログの更新ができませんでしたm(_ _)m
携帯からも書き込みが出来る事がわかりましたので更新していきますscissors

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2008年9月26日 (金)

笑福亭銀瓶様~御来店

笑福亭銀瓶が、TVロケの合間に御来店してくださりましたhappy01

韓国語落語の先駆者として有名ですね!背も高くて男前ですlovely最近は韓国で大学の講演会(講師)もしているそうです~凄いsign03関西の方なら夕方の番組でレポーターもしているので御存知の方も多いと思いますeye

ちなみにHPは→ http://www.kdn.ne.jp/~aohyon/ginpei/ ですupwardright

持ち上げるだけ持ち上げといてなんなんですが・・・実は中学校の同級生ですcoldsweats01中学校を卒業してからは会う事もなく落語家になった姿をTVで観るぐらいでした・・・sign0310年前運命の出逢いがありましたshine「ちちんぷいぷい」という夕方の番組の餃子特集の取材の時のレポーターで来たのが銀瓶だったのですsign01これには二人とも驚きましたsign03カメラが回ってるにもかかわらず「久しぶりやな~!なにしてんの?」と訳のわからない会話をする二人にディレクターが堪りかねて・・・「仕事やろ?poutとキツク怒られたのがイタイ思い出ですshock私は中学生の頃は父親の職業(ぎょうざ苑)の事を黙ってたんです・・・それは今と違って店もボロボロで(今もキレイとは言えませんが・・・coldsweats01)南京町も薄汚く(意外かもしれませんが今のキレイな南京町になってまだ20年程です。それまでは女性や子供が歩けるような町ではありませんでした・・・アブナイ人が行き交う通りだったんですng)友達の親に「あの子とは遊んじゃダメよ」と言われるのが怖かったんですねweepそんな訳で銀瓶も驚いたのです。それ以来は僕も落語会を観にいったり店に来てくれたりプライベートで飲んだりしていますbeer

銀瓶のファンの方は多いと思いますので中学生時代の話を書いておきます。彼は非常に真面目な優等生でした。ド下町の中学校でしたが彼は学級委員長をしていて、悪ふざけをする奴がいたら「ちゃんとせえよ!」と注意をしていました。(僕は怒られてたクチです)でも休み時間とかは皆を笑わしONOFFの切り替えができる頭のいい学生でしたhappy01そんな彼が落語家になったと聞いたときは同級生は「ウソ~なんでsign02」とビックリしました。でもそんな松ちゃんだから前人未到の韓国語落語の先駆者として道を開拓したのだと思いますscissors同級生ですが尊敬しています!我が中学校のshineスターshineです!

笑福亭銀瓶の応援を皆様よろしくお願いしますsign03

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2008年8月27日 (水)

北京五輪閉幕

「北京五輪」が閉幕しました・・・と同時にお店お盆休みの代休になりましたhappy01

代休とはいえ・・・店の二階(屋上部分)の雨漏りrainがひどく(建物が古いのでcrying)修繕工事がメインのお休みになっていますcoldsweats01近場で子供達を連れてウロウロしていますhappy01

しかし北京オリンピック期間はドラマがあり楽しかったですね!北島選手はやっぱり凄かったfullmoonfullmoonイチローのコメント「君は魚類だ!」がピッタリですねfishでも今回感動したのは実は女子ソフトボールの金メダルでしたfullmoon(ほとんど映画の世界ですbaseball)その次が陸上の400Mリレーの銅メダルrun(これは泣けた!朝原選手男前です!)番外編で閉会式のジミーページ登場にも驚きました!(存在が完全に浮いてましたけど・・・カッコいいですnotes

期間中は仕事が終わってから毎晩beerを飲みながらtvを観てました。筋肉の祭典に感化され・・・とりあえず腕立て伏せを始めましたhappy01

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2008年8月11日 (月)

北京五輪開幕

「北京オリンピック」が開幕しましたscissors

体育会系の私としては・・・毎日がワクワクしますeye特に競泳が前半ですから、いきなり熱狂の日々になります。明日は100m平泳ぎ決勝!北島選手の登場ですが・・・おもわぬ伏兵が出現しましたcoldsweats01準決勝は多分・・・後半流したと思うので、世界記録(58秒台)で金メダルfullmoonと!TVにかじりついて応援します。(しかし唇が紫色のノルウェー人かなりの強敵です

実は私は高校生の時にですが、兵庫県Jrオリンピック水泳大会200M個人メドレーで金メダルを獲りました(当時のコーチ曰く・・・「奇跡だ!coldsweats02」)丁度ノルウエー人のようにノーマークでの優勝でしたので・・・怖いんですよね~shock

なにはともあれ・・・内柴選手金メダル第1号fullmoon2連覇おめでとうございます!最後の技は「袖車」かと思ったのですが、よく観ると「肩固め」?公式発表は「おさえ込み」(そんな訳ないでしょう?)最後の技はなんだっんでしょうか?格闘技好きの私としては・・・凄く×2気になりますeye

(P.S)元祖「ぎょうざ苑」店内では、北京オリンピックをTVをつけてお客様と一緒に応援していますtv 

頑張れ日本!餃子!餃子!餃子!happy01

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2008年7月10日 (木)

偽装だらけ・・・

慌しさにかまけてブログを更新しない間に・・・いろんな事がありましたcoldsweats01

「船場吉兆の使い回し発覚」・・・なにより驚いたのが、あの高い料金の食事を食べない事が接待の常識?という事でした。(私の感覚では温泉・宿泊付の価格ですspa)当店でも、揚げ餃子とかにパセリをのせてたのですが、使い回しと思われたら嫌なので・・・パセリはやめました。(お店の厨房は丸見えですので、パセリは真っ当に束をその都度お客様の目の前で、もぎっていたのですが・・・)私が一番落ち込む事は、お客様が料理を残された時です・・・crying

「もったいないから他のお客様に食べてもらおう」というのは言語道断です!もったいないと思うなら・・・店主、従業員、その家族が食べればいいんですannoy

「うなぎ&飛騨牛偽装」・・・これは怖い事件です。飲食店にとっては仕入先(会社)を信用するしかないのですから・・・本当に怖い事件です。

ただ一つ言える事は・・・全ての和食、鰻屋、飲食店、肉屋が偽装をしている訳ではないんです。正直に商売をしてる人も大勢います。私も1月の「中毒餃子事件」の風評被害を受け辛い思いをしました。天洋食品もJTフーズも私の店とは全く関係がないのに・・・weep

どうか馴染みの和食、鰻屋、肉屋を励ましてあげてください!間違っても冗談でも「アンタとこ大丈夫?」と言わないであげてください。顔は笑ってても・・・心は深く傷ついていますから、お願いします。

いろんな事がある中で一番!嬉しかったのは・・・北島康介選手の世界新記録とミズノの大英断でしたgood(どっちも凄いsign01

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