新型インフルエンザ（其の三）

「新型インフルエンザ騒動」からも一か月以上が経ちました・・・。

神戸市長の「ひとまず安心宣言」(これは迷言）でマスクを外して神戸の地元民は平静に戻ったのですが県外の方の足が戻るまでには・・・随分と時間がかかっています　　お店の状態の忙しくはなかったので、この一カ月アレコレとリニューアルをしました（そのためブログが更新できませんでしたヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ）

リニューアルしたことは！

（其の一）　・お店の外壁を塗り替えました＆レンガを貼りました！（ちょっとお洒落になりました）従業員一同の手作業です

（其の二）　・楽天店のページを修正しました！（ホームページはまだこれからです）　楽天店はスタッフの中でも賛否両論ありますが・・・かなり！遊び心のあるページになっています　これも外注に出さずに楽天店の店長と私で作成しました　公式のホームページは通販というよりもお店のホームページですので少し堅苦しくなりますので、趣向を変えて楽天店は楽しくお買いものをしてもらえるように工夫しましたhttp://www.rakuten.co.jp/gyozaen/　←まだまだ楽しくします　　　

（其の三）　・いよいよ「新餃子」が完成しました！（これはまだ内緒乞うご期待）

という感じの一カ月でした

新型インフルエンザ(其の二)

新型インフルエンザが神戸で発生して…10日あまりが経ちました。
皆様もニュースで御存知の通り南京町は閑散としています
お店でもスタッフはマスク姿で仕事しています…マスクして餃子を焼くと暑いです
少しずつ道行く人達もマスクを外していますが…まだまだ多いですね
しかしメディアの映像の撮り方には問題があります。
お昼時に会社員の方達が昼食の為に歩いている時はカメラを止めて待機して…人がいなくなったらレポーターが飛び出てきて｢ご覧ください！南京町は誰一人歩いていません！大変なことになっています｣ですので
一番ひどかったのは大雨の時に｢これは深刻な状況です！｣でした
普段でも大雨の時はアーケードがないから歩かないって
確かに人通りは少ないですが！過剰な捏造はいかんでしょう
あれでは誰も神戸に来なくなります…ともあれ発生から苦しい状態が続いています
そんな中…普段はお昼時はいっぱいで入らへんから今やったらゆっくり食べれるかな？と来てくださったお客様が多く嬉しかったです
懐かしいお客様が多かっので喜びも一塩です
ありがとうございましたm(_ _)m開店休業を覚悟していたので助かりました！
発生から休むことも営業時間の短縮もすることなく頑張れたのは地元神戸のお客様のお陰です回復の見通しは立ちませんが（売り上げは半減です）励みにして頑張ります！負けてたまるか頑張ろう元気な神戸！

新型インフルエンザ

｢新型インフルエンザ｣が神戸で発生しました。
土曜日のお昼過ぎまではお客さんも通常と変わらないぐらいだったのですが…日曜日は激減しました。
南京町も夜はゴーストタウンのようになっています。
子供達の通う小学校も休校になり｢不要な外出は自粛｣の通達通り付近は外出禁止の厳戒下です。
子供達が外で遊んでいる姿も見かけません…土曜日にはスーパーに買いだめをする主婦が殺到して商品がなくなったそうです。マスクは全ての店で売り切れです。
今週からは店は開店休業になると覚悟しています
このような状況の中…来てくださったお客様には心から感謝致しますm(_ _)m
また時間がなくて後回しになっていたホームページの修正や新作餃子の研究に頑張ろう！と思っています
新型インフルエンザはなぜ？学生ばかり感染するんでしょう？これから大人にも広まるのでしょうが…不思議です(偏差値の高い進学校ばかり)
奇跡的に短期間で被害がおさまり感染した学生が回復する事を祈っています。

WBC観戦記

体育会系なので熱狂してWBCを観戦してます…が！日本代表なんで韓国に勝てない(一回戦のコールド勝ちを思いだせ〜！)
素人目に観てましても韓国戦だけチグハグというか苦手意識なのか？悲壮感が漂っています
ベンチ内がピリピリしてイチローの名言｢負のオーラ｣が漂っています
｢韓国には負けない｣というよりも｢韓国を倒しにいく｣というような気持ちが全面に出てこないと韓国の気迫が凄すぎる…明日キューバに勝って！決勝戦でマウンドに日の丸をなびかせて欲しいです！
頑張れ！侍ジャパン
今度からは4強を選ぶ前は総当たり戦の方がいいですね
同じ相手との対戦ばかり観てるよりも全チームとの対戦の方が絶対に面白いです

春節祭閉会

神戸南京町「春節祭２００９」が閉会しました

南京町でお店をしていると・・・元旦と春節（旧正月）で２回お正月があるので楽しいですね。ルミナリエ～春節祭まで２ヶ月間バタバタとしてましたので「ホッと」しました。でも忙しいのが当たり前になってしまったので・・・ちょっと寂しいですね　

楽しみにしてた海外ドラマ「ターミネーター」（DVD）を観たいです。「チェ　２８歳の革命」を映画館に観れなかったのが残念でした。「３９歳　別れの手紙」だけでも観にいこうかな？（どこかで２本立てやってないのかな？）チェ・ゲバラは男として憧れます

Merry x'mas

メリークリスマス!!!
を中国語で書くと｢聖誕快楽｣と書きます
日本語に訳すと｢聖なる誕生を快く楽しむ｣ですね。
勿論、聖なる誕生はイエス･キリストを表しているのですが…私達一人一人の誕生も聖なる誕生だと私は思っています
皆様、素敵なクリスマスをお過ごしください

P.S 餃子屋にクリスマス商戦は全く関係ありません
来年はクリスマス餃子を作ろうかな？(誰も買ってくれないでしょうね)
仕事が忙しくてブログの更新ができませんでしたm(_ _)m
携帯からも書き込みが出来る事がわかりましたので更新していきます

笑福亭銀瓶様～御来店

笑福亭銀瓶様が、TVロケの合間に御来店してくださりました

韓国語落語の先駆者として有名ですね！背も高くて男前です最近は韓国で大学の講演会（講師）もしているそうです～凄い関西の方なら夕方の番組でレポーターもしているので御存知の方も多いと思います

ちなみにHPは→　http://www.kdn.ne.jp/~aohyon/ginpei/　です

持ち上げるだけ持ち上げといてなんなんですが・・・実は中学校の同級生です中学校を卒業してからは会う事もなく落語家になった姿をTVで観るぐらいでした・・・が１０年前運命の出逢いがありました「ちちんぷいぷい」という夕方の番組の餃子特集の取材の時のレポーターで来たのが銀瓶だったのですこれには二人とも驚きましたカメラが回ってるにもかかわらず「久しぶりやな～！なにしてんの？」と訳のわからない会話をする二人にディレクターが堪りかねて・・・「仕事やろ？」とキツク怒られたのがイタイ思い出です私は中学生の頃は父親の職業（ぎょうざ苑）の事を黙ってたんです・・・それは今と違って店もボロボロで（今もキレイとは言えませんが・・・）南京町も薄汚く（意外かもしれませんが今のキレイな南京町になってまだ２０年程です。それまでは女性や子供が歩けるような町ではありませんでした・・・アブナイ人が行き交う通りだったんです）友達の親に「あの子とは遊んじゃダメよ」と言われるのが怖かったんですねそんな訳で銀瓶も驚いたのです。それ以来は僕も落語会を観にいったり店に来てくれたりプライベートで飲んだりしています

銀瓶のファンの方は多いと思いますので中学生時代の話を書いておきます。彼は非常に真面目な優等生でした。ド下町の中学校でしたが彼は学級委員長をしていて、悪ふざけをする奴がいたら「ちゃんとせえよ！」と注意をしていました。（僕は怒られてたクチです）でも休み時間とかは皆を笑わしONOFFの切り替えができる頭のいい学生でしたそんな彼が落語家になったと聞いたときは同級生は「ウソ～なんで」とビックリしました。でもそんな松ちゃんだから前人未到の韓国語落語の先駆者として道を開拓したのだと思います同級生ですが尊敬しています！我が中学校のスターです！

笑福亭銀瓶の応援を皆様よろしくお願いします

北京五輪閉幕

「北京五輪」が閉幕しました・・・と同時にお店もお盆休みの代休になりました

代休とはいえ・・・店の二階（屋上部分）の雨漏りがひどく（建物が古いので）修繕工事がメインのお休みになっています近場で子供達を連れてウロウロしています

しかし北京オリンピック期間はドラマがあり楽しかったですね！北島選手はやっぱり凄かったイチローのコメント「君は魚類だ！」がピッタリですねでも今回感動したのは実は女子ソフトボールの金メダルでした（ほとんど映画の世界です）その次が陸上の４００Mリレーの銅メダル（これは泣けた！朝原選手男前です！）番外編で閉会式のジミーページ登場にも驚きました！（存在が完全に浮いてましたけど・・・カッコいいです）

期間中は仕事が終わってから毎晩を飲みながらを観てました。筋肉の祭典に感化され・・・とりあえず腕立て伏せを始めました

北京五輪開幕

「北京オリンピック」が開幕しました

ど体育会系の私としては・・・毎日がワクワクします特に競泳が前半ですから、いきなり熱狂の日々になります。明日は１００ｍ平泳ぎ決勝！北島選手の登場ですが・・・おもわぬ伏兵が出現しました準決勝は多分・・・後半流したと思うので、世界記録（５８秒台）で金メダルと！ＴＶにかじりついて応援します。（しかし唇が紫色のノルウェー人かなりの強敵です）

実は私は高校生の時にですが、兵庫県Ｊｒオリンピック水泳大会２００Ｍ個人メドレーで金メダルを獲りました（当時のコーチ曰く・・・「奇跡だ！」）丁度ノルウエー人のようにノーマークでの優勝でしたので・・・怖いんですよね～

なにはともあれ・・・内柴選手金メダル第１号＆２連覇おめでとうございます！最後の技は「袖車」かと思ったのですが、よく観ると「肩固め」？公式発表は「おさえ込み」（そんな訳ないでしょう？）最後の技はなんだっんでしょうか？格闘技好きの私としては・・・凄く×２気になります

（Ｐ．Ｓ）元祖「ぎょうざ苑」店内では、北京オリンピックをＴＶをつけてお客様と一緒に応援しています　

頑張れ日本！餃子！餃子！餃子！

偽装だらけ・・・

慌しさにかまけてブログを更新しない間に・・・いろんな事がありました

「船場吉兆の使い回し発覚」・・・なにより驚いたのが、あの高い料金の食事を食べない事が接待の常識？という事でした。（私の感覚では温泉・宿泊付の価格です）当店でも、揚げ餃子とかにパセリをのせてたのですが、使い回しと思われたら嫌なので・・・パセリはやめました。（お店の厨房は丸見えですので、パセリは真っ当に束をその都度お客様の目の前で、もぎっていたのですが・・・）私が一番落ち込む事は、お客様が料理を残された時です・・・

「もったいないから他のお客様に食べてもらおう」というのは言語道断です！もったいないと思うなら・・・店主、従業員、その家族が食べればいいんです

「うなぎ＆飛騨牛偽装」・・・これは怖い事件です。飲食店にとっては仕入先（会社）を信用するしかないのですから・・・本当に怖い事件です。

ただ一つ言える事は・・・全ての和食、鰻屋、飲食店、肉屋が偽装をしている訳ではないんです。正直に商売をしてる人も大勢います。私も１月の「中毒餃子事件」の風評被害を受け辛い思いをしました。天洋食品もＪＴフーズも私の店とは全く関係がないのに・・・

どうか馴染みの和食、鰻屋、肉屋を励ましてあげてください！間違っても冗談でも「アンタとこ大丈夫？」と言わないであげてください。顔は笑ってても・・・心は深く傷ついていますから、お願いします。

いろんな事がある中で一番！嬉しかったのは・・・北島康介選手の世界新記録とミズノの大英断でした（どっちも凄い）